Bizcochitos de limón

INGREDIENTES:
 200 Grs. De Manteca
 1 taza de Azúcar
 2 Huevos
 Ralladura y jugo de Limón
 2 taza de Harina Leudante

PREPARACIÓN
BATIR la manteca con el azúcar hasta obtener una crema, AGREGAR los huevos de a uno, BATIR BIEN. AGREGAR la ralladura y jugo de limón y la harina revolviendo bien. Si la masa queda seca AGREGAR un poco de leche.
SE TOMA pequeñas porciones de la masa con una cucharita y se coloca en una asadera enmantecada y enharinada. LLEVAR A horno moderado 20 minutos.